Restaurant Granja Soldevila

El Restaurant Granja Soldevila de la Cooperativa GSIS, entitat sense anim de lucre,  esta constituit com un Centre Especial de Treball, i compleix una doble funció per una banda  serveix de centre de pràctiques a l’alumnat del  Programa de Formació i Inserció (PFI) d’Auxiliar de cuina i restauració de l’Escola Barcanova. I per l´altre el seu rendiment economic serveix per donar ocupacio laboral als ex alumnes que no han aconseguit un treball en un centre ordinari  quan han acabat el periode de practiques.

ELS NOSTRES SERVEIS

Menú de nadal
Esmorzars
Menú migdia
Menú per a grups
Menús especials
La nostra terrassa
Celebracions

LA NOSTRA CUINA

El restaurant Granja Soldevila obre cada dia, de dilluns a divendres, amb cuina ininterrompuda, oferint esmorzars, brunch i menús de migdia.

Volem oferir una selecció de plats cuinats amb productes de proximitat,seleccionats amb l’ajuda dels millors proveïdors locals. Una cuina mediterrània, artesana i saborosa.

Apostem per aquesta filosofia de proximitat, coneguda també com a Km0.
Es tracta de cuinar bàsicament amb productes locals i de qualitat.

Aliments rics en vitamines i minerals, que han madurat de forma natural i no en cambres frigorífiques, i que procedeixen d’un circuit de comercialització curt, on no hi ha un excés d’intermediaris.

En aquesta línia, oferim productes ecològics, productes cultivats per nosaltres mateixos i ous de gallines que viuen en llibertat.
Tots els plats s’elaboren íntegrament a la cuina de la Granja, així com la rebosteria casolana que oferim durant tot el dia.

RESTAURANT ESCOLA

El restaurant és un centre de treball que serveix de centre de pràctiques a l’alumnat del Programa de Formació i Inserció (PFI) d’Auxiliar de cuina i restauració de l’Escola Barcanova.